萎缩性胃炎是一种慢性病，也就是我们平时说的慢性萎缩性胃炎。是以胃粘膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃粘膜变薄，黏膜基层增厚的慢性消化系统疾病。随着年龄的增长，本病的发生率也随之增高，病变程度也越重。由于本病发病率高，且临床上常反复发作，不易治愈，又与胃癌的发生关系密切，因而很多患者提到萎缩性胃炎都心生怕意，担心自己会不会变成胃癌。
慢性萎缩性胃炎的进展和演变受多种因素影响。反复或持续幽门螺杆菌感染是引起胃黏膜萎缩和肠化生的重要因素;其他如遗传因素、免疫因素、胆汁或十二指肠液反流等;另外，长期吸烟饮酒，经常食用霉变、腌制、熏烤和油炸食物等不良生活习惯均可增加慢性萎缩性胃炎的患病风险或加重慢性萎缩性胃炎甚至增加癌变的可能。
