1、胃酸少的人宜喝粥
粥好消化，可以在保证营养的同时，减轻胃部负担，而且粥中含有大量维生素B，有助于保持胃肠粘膜功能，所以对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感或者有萎缩性胃炎等疾病的人，算是“养胃”的。
但是，需要注意，小米粥不适合这类病人，因为小米属于粗粮，不易消化，容易刺激胃粘膜，导致腹胀，消化不良等症状。
2、胃酸过多的人忌喝粥
而胃酸分泌过多的人就不适合喝粥。比如反流性食管炎患者，平时就爱反酸、烧心，由于粥中碳水化合物较多，容易刺激胃酸分泌，喝粥只会火上浇油，建议多吃些容易消化的半流质或固体食物，如面条、馒头等面食。
