胃穿孔是一种严重的临床急症，治疗不及时就会危及生命，而过量饮酒，尤其是胃病患者过量饮酒，很容易导致胃溃疡，甚至急性胃穿孔，危及生命，为了预防过量饮酒导致胃穿孔，哈尔滨五博胃肠医院的专家今天就为大家介绍如何才能科学饮酒!
酒是好东西，每天少量饮酒，以100-150克为易，有利于身体健康，但是，如果长期过量饮酒，会对人体有很大的损伤，哈尔滨五博胃肠医院的专家介绍说，长期过量饮酒不但对肝脏损害极大，容易引起酒精中毒，形成酒精肝，而且会对胃造成相当大的损伤，甚至导致胃穿孔，危及生命。
专家建议大家最好能够节制饮酒，而且饮酒也一定要注意以下几点，
科学饮酒预防胃穿孔1：不要空腹饮酒。因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
科学饮酒预防胃穿孔2：不要和碳酸饮料一起喝。碳酸饮料如可乐、汽水等与酒一起喝，分能加快身体吸收酒精，造成更大的损害。
科学饮酒预防胃穿孔3：饮酒后尽量饮用热汤。饮酒之后饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
科学饮酒预防胃穿孔4：多吃绿叶蔬菜。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
科学饮酒预防胃穿孔5：宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
科学饮酒预防胃穿孔6：食饮结合。饮酒时，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
科学饮酒预防胃穿孔7：甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
