胃炎即为胃粘膜的炎症。 根据粘膜损伤的严重程度，可将胃炎分为糜烂性胃炎和非糜烂性胃炎，也可根据胃累及的部位进行分类(如贲门，胃体，胃窦)。根据炎性细胞的类型，在组织学上可将胃炎进一步分为急性胃炎和慢性胃炎。
常见症状主要有：
1、上腹部不适或疼痛(常为胀痛、烧灼性疼痛)，可因进食而加剧。
2、恶心呕吐、食欲不振，有时伴有腹泻。
3、根据不同致病因素，可能还伴有出血、发热畏寒、脱水和头痛等全身症状。
4、查体可见上腹部压痛等体征。
