人们常说人食五谷杂粮，孰能无疾，而饮食入口，首先影响的就是胃，所以饮食不调是引起胃病的重要因素，胃炎是一种十分常见的消化道疾病，临床上共有的症状为：上腹部闷胀，疼痛、暖气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症。
临床表现
本病的临床表现常因病因不同而表现不同，常见的症状是上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、吐血、便血等。急性胃炎是胃黏膜一种自限性的疾病。它是由不同病因引起的胃黏膜，甚至胃壁的急性炎症。主要病因有细菌和毒素的感染，理化因素的刺激，肌体应激反应及全身疾病的影响等。
诊断
1.典型的临床症状。胃脘部不同程度压痛。伴随消化道出血时可观察到吐血或黑便。临床一般以急性单纯性胃炎为多见。本病多属于中医的“胃痛”、“呕吐”、“恶心”等病症范畴。
2.纤维胃镜及病理学检查可以确诊。一般根据病史、临床表现和呕吐物及大便化验既可诊断。在必要的情况下进行纤维胃镜检查，有重要的诊断意义。
胃炎饮食注意事项：
一、宜嚼细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
二、宜节饮食应有节律,切忌暴饮暴食及食无定时。
三、宜洁注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
四、宜细尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
五、宜清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。
